В Перми стартует конкурс «Пермское качество».
Как сообщили в городском управлении по развитию потребительского рынка, 3 декабря в Перми начнется дегустационно-выставочный конкурс «Пермское качество» среди предприятий пищевой промышленности. Организатором конкурса выступает НП «Альфа-Альянс».
В течение года будут проводиться следующие дегустационно-выставочные мероприятия:
1. Мясные продукты - все виды колбас, мясных полуфабрикатов, консервы - 3 декабря;
2. Молочные продукты - творог, сметана, масло, йогурт, кефир, и др. - 18 марта;
3. Напитки - 20 декабря, 5 июля, 18 мая.
4. Хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия - хлеб из дрожжевого и недрожжевого теста, сдоба, торты, булки, пироги, печенье, пряники, вафли - 20 февраля.
5. Шоколад, конфеты, карамель, зефир и т.д. - 30 августа.
6. Растительные и животные жиры - маргарины, спрэды, майонезы, растительные масла - 15 апреля.
7. Приправы, соусы, закуски: кетчупы, горчица, хреновые закуски - 10 июня.
8. Продукты «фастфуд» (каши, лапша, мюсли, и другие продукты быстрого приготовления) - 20 сентября.
9. Морепродукты - всех видов рыба, рыбные консервы, полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов - 30 января.
Конкурс проводится по отдельным линейкам продуктов. Выбор линии товара осуществляется оргкомитетом в ходе подготовки мероприятий.
В ходе конкурса Центром гигиены и эпидемиологии Пермского Края будет проведена лабораторная экспертиза заявленных конкурсантами образцов продукции. Будет работать дегустационная площадка в ТЦ «Столица» (вход и выход торгового зала). Дегустация будет проводиться случайными покупателями и отдельно Дегустационной комиссией.
По результатам конкурса будут определены и награждены предприятия-победители. Согласно положению о конкурсе, предприятие - победитель награждается знаком-медалью конкурса «Серебряный треугольник» с правом размещения логотипа знака на своей конкурсной продукции.
«Целью конкурса является содействие производству, реализации и продвижению качественных продуктов пищевой индустрии в Перми; повышение культуры потребления продуктов питания; популяризация здорового образа жизни; развитие потребительского рынка», - говорит начальник управления по развитию потребительского рынка администрации Перми Ахсо Арекеева.
«Конкурс направлен также на ориентацию потребителей на качественные продукты, и выявление проблемных зон пищевой индустрии при помощи анализа поступающей в ходе конкурса информации», - отмечает директор НП «Альфа-Альянс» Андрей Феоктистов.
Дополнительная информация:
Андрей Феоктистов -
294-54-95.